150 道台灣人最愛路邊攤餅
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底下是 150 道台灣人最愛路邊攤餅 的內容簡介
不論是逛夜市或是在大街小巷，很容易就被路邊賣餅的小攤所飄來的陣陣餅香吸引，甚至不惜耗費時間排隊，只為了品嚐上一口美味的路邊攤餅。常常覺得喜歡吃餅但想買到好吃的餅總是要排隊很麻煩嗎？其實想品嚐美味的路邊攤餅並不難，在家也能自己做。由於做餅的材料和配料都是容易取得的，所以只要學會麵糰的配方和製作時的技巧，就能簡單做出美味的路邊攤餅。
本書收錄了路邊攤、小吃、小館等常見的餅類，例如蔥油餅、宜蘭蔥餅、蘿蔔絲餅、胡椒餅、烙餅、餡餅等…共150種餅的作法，都是台灣人最喜歡吃的路邊攤餅品項。許多人搞不清楚這類點心是利用什麼麵粉、麵糰製作而成，本書要利用3大種類的麵糰為基礎，再運用煎、烤、蒸、烙等烹調技巧變化出不同口感，無論是想自己在家做小點心，或是想要小本創業琢磨技巧都很適合，不妨現在就來試試在家做餅的樂趣吧！
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/03
- 語言：繁體中文
商品網址: 150 道台灣人最愛路邊攤餅
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嘉義縣治特區17個燈區大年初一點燈，觀光局主燈元宵夜點燈，燈會今天第8天，昨晚下雨，遊客冷清，宗教燈區20多名美食小吃攤商，集體到設在永慶高中指揮中心，抗議場地規劃不當，遇雨淹水，遊客無法進入，沒客人生意差，又攤位租金貴，價格不統一，可能血本無歸，場面火爆，縣府調動大批員警戒護。
攤商不滿說，下雨後場地積水，沒看到工作人員排除，自己排除，客人不敢進來，無法做生意，縣府規劃的竹棚無法抵擋風雨，雨水不斷飄進攤位內，食材泡水，今天早上忙加裝帆布等阻擋，擔心下雨損失更大，下雨工作人員應拿工具協助吸水或掃水。
有攤商不滿說，24天燈會租金，有的攤販租24萬，有的租21萬或16萬，大家同樣做生意，為何租金價格差那麼多，縣府民政處科長出面接見說明，雙方各說各話，不歡而散。
縣府新聞行銷處長李雅貞說，縣府是以每個攤販租金15萬，再加1萬元押金方式，以簽約方式全部承租給攤販包商，至於包商用什麼價格把攤販承租出去，要看當初包商如何跟攤販講的，縣府無權過問。
昨晚下雨淹水，縣府派人到場查看，發現攤販在燈區拉電線，為固定線路把膠條粘在地上，才會造成積水無法宣洩，縣府派人今天到場會勘，因部分區域攤商鋪設線路設施，阻礙排水導致積水，部分凹陷積水處，因水泥地下方是鋪設高爐石，有孔隙，會採鑽孔方式讓積水加速排出。
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